Bechamel Sauce
Portionen
250
ml
Portionen
250
ml
Zutaten
25
g
Butter
25
g
Mehl
250
ml
Milch
1/4
TL
Muskatnuss
gerieben
1/4
TL
Kreuzkümmel
gemahlen
Salz und Pfeffer
Anleitungen
Butter in einem Topf schmelzen lassen.
Unter Umrühren mit einem Schneebesen das Mehl dazugeben und anschwitzen lassen.
Unter Rühren nach und nach die Milch dazugießen.
Mit den Gewürzen abeschmecken.