C-3PO Mandel Muffins
Portionen
12
Stück
Portionen
12
Stück
Zutaten
250
g
Mehl
Typ 405
1
Pck
Backpulver
100
g
Mandeln
gemahlen
1
Ei
Gr. M
150
g
Zucker
1
Pck
Vanillezucker
120
ml
Sonnenblumenöl
150
g
Naturjoguhrt
Für die Deko
100
g
Rollfondant
Gold
Nuss Nougat Creme
Lebensmittel Gold Spray
z.B. von Silikomart
Anleitungen
Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und beiseite stellen.
Ei mit Zucker und Vanillezucker hellcremig aufschlagen.
Öl und Joghurt unterrühren.
Mehlmischung unterheben.
Teig auf die Muffinförmchen verteilen.
Auf der mittleren Schiene für 20-25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
Rollfondant mit einem Fondantroller 3mm dick ausrollen. Mit Ausstechern nach Belieben ausstechen und Prägen.
Abgekühlte Muffins mit Nuss Nougat Creme bestreichen. Fonant Dekoration auflegen und mit Gold Spray besprühen.