Darth Vader Schokoladen Kekse
Portionen
1Blech
Portionen
1Blech
Zutaten
  • 100g Puderzucker
  • 50g Back Kakao
  • 125g MehlTyp 405
  • 125g Butterkalt
  • 1Pck Vanillezucker
  • 1Pr Salz
  • 1 Eigelb
Anleitungen
  1. Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verarbeiten.
  2. In Klarsichtfolie einschlagen und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen.
  3. Auf einer bemehlten Arbeitsfläche 3-5 mm ausrollen.
  4. Ausstechen und Prägen.
  5. Geprägten Keks Rohlingen für mindestens 1 Stunde im Eisfach durchfrieren lassen.
  6. Backofen auf 200°C Ober- / Unterhitze vorheizen.
  7. Gefrorene Kekse auf der mittleren Schiene (auf einem mit Backpapier belegten Blech) 10-12 Minuten backen. Auf dem Blech abkühlen lassen.