Guacamole
Portionen
2-3Portionen
Portionen
2-3Portionen
Zutaten
  • 4Stck Avocadosehr reif
  • 75ml Limettensaft
  • 2Stck rote Zwiebelklein
  • 4Stck Knoblauchzehegeschält
  • 2TL Salz
  • 1 TL Paprikaedelsüß
Anleitungen
  1. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und im Blitzhacker sehr fein hacken.
  2. Avocados halbieren und den Kern entnehmen.
  3. Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Braune Stellen entfernen.
  4. Mit einer Gabel zerdrücken und mit Limettensaft vermengen, damit das Avocadomus nicht braun wird.
  5. Mit Zwiebel- und Knoblauch vermengen und mit Salz und Paprika abschmecken.