Guacamole
Servings
2-3
Portionen
Servings
2-3
Portionen
Ingredients
4
Stck
Avocado
sehr reif
75
ml
Limettensaft
2
Stck
rote Zwiebel
klein
4
Stck
Knoblauchzehe
geschält
2
TL
Salz
1
TL
Paprika
edelsüß
Instructions
Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und im Blitzhacker sehr fein hacken.
Avocados halbieren und den Kern entnehmen.
Das Fruchtfleisch mit einem Löffel herauskratzen. Braune Stellen entfernen.
Mit einer Gabel zerdrücken und mit Limettensaft vermengen, damit das Avocadomus nicht braun wird.
Mit Zwiebel- und Knoblauch vermengen und mit Salz und Paprika abschmecken.