Mischt alle Zutaten in einer Schüssel und schlagt sie mit dem Handmixer oder der Küchenmaschine auf, bis sich der Zucker vollständig gelöst hat.
Eis Grundmasse im Kühlschrank für zwei Stunden kaltstellen.
Gebt die Masse in eine Eismaschine und lasst das Eis gefrieren.
In einen verschließbaren Behälter geben und im Eisschrank durchfrieren lassen.
Zehn Minuten vor dem Verzehr aus dem Eisschrank nehmen und antauen lassen.
Wer keine Eismaschine hat, kann die Masse auch so im Eisschrank gefrieren lassen. Alle 30 Minuten durchrühren, damit sich keine Kristalle im Eis bilden.