Kartoffelpüree Grundrezept
Portionen
4Portionen
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Zutaten
  • 12Stck Kartoffelvorwiegend festkochend, mittelgroß
  • 100ml Vollmilchfrisch
  • 60 – 65g Butter
  • Muskatnussgemahlen
  • Salz
Anleitungen
  1. Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen (ca 20-25 Minuten).
  2. Kartoffeln abgießen und mit einem Kartoffelstampfer zerdrücken.
  3. Milch und Butter dazu geben und mit dem Stampfer unterheben.
  4. Mit Muskatnuss und Salz abschmecken.