Die gehackten Teigfäden dazu geben und bei mittlerer Hitze goldbraun anrösten.
In eine Schüssel umfüllen. Pistaziencreme und Tahini Paste dazugeben und umrühren bis Teigfäden und Creme gut miteinander vermengt sind.
250g Schlagsahne mit dem Vanillezucker steifschlagen.
Mascarpone in einer Rührschüssel mit dem Handmixer kurz cremig rühren, anschließend die steif geschlagene Sahne unterheben.
Optional kann man die Creme noch mit 2 TL Pistaziencreme aromatisieren, braucht es aber nicht.
Löffelbiskuit in Stücke brechen und jedes Stück erst kurz in den kalten Kaffee tauchen und anschließen in ein Desser- oder Weckglas geben.
Auf ein Weckglas kommen etwa 1 1/2 bis 2 Löffelbiskuit.
Die vorbereitete Mascarpone Creme auf den Boden aus Löffelbiskuit verteilen.
Danach die Pistazienmasse auf die Mascarpone Creme geben und verteilen.
Für das Topping die Vollmilchschokolade grob hacken.
60ml Sahne in einem kleinen Topf kurz aufkochen und vom Herd nehmen.
Schokolade dazugeben und umrühren, bis sich die Schokoladenstücke vollständig aufgelöst haben.
Kurz abkühlen lassen und dann über der Pistazienmasse in den Gläsern verteilen.
Zum Schluss mit gehackten Pistazienkernen garnieren.
Bis zum Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.