Rezept Champagnercremetorte:
Für den Boden:
Zutaten:
5 Eier
300 g Zucker
1 Pck Vanillezucker
250 ml Öl
125 ml Champagner
375 g Mehl
1 Pck Backpulver
Zubereitung:
Eier mit Zucker und Vanillinzucker schaumig schlagen. Öl und Champagner dazugeben, gut verrühren, dann Mehl und Backpulver unterrühren.
Den Teig in eine gut eingefettete 26 cm Durchmesser große Backform geben.
Aus dem Kuchen Lippen ausschneiden (notfalls mit einer ausgedruckten Schablone), einmal durchschneiden und mit einer Champagnercreme füllen.
Für die Creme:
Zutaten:
100 ml Champagner
Puderzucker zum Süßen
1 Pck Tortencreme
200 g Mascarpone
200 ml Sahne zum Schlagen
Zubereitung:
Die Sahne steif schlagen. Das Tortencremepulver wird zuerst mit dem Champagner gut verrührt und dann wird die Mascarpone untergerührt. Zuletzt die Sahne unterheben und alles auf dem unteren Boden der Torte verteilen. Puderzucker zum Süßen verwenden.
Die Torte wird mit rotem Fondant eingedeckt und aus grünem Modellierfondant wird ein Frosch geformt.
Ich möchte euch mit einem Kuss verabschieden.
Eure Backfee knutscht die liebe Heike von Heike Giesler Photography (http://www.heike-giesler-photography.de/), die auch dieses tolle Bild von uns gemacht hat.
macht zwar niemanden satt, stillt aber
viel Verdruss.“
Zitat von Friedrich von Logau, dt. Dichter
Lieb und knutsch doch wen du willst,
Es freut mich, dass ich ein Teil dieser tollen Kampagne sein durfte! LG Steffi
Und ich freue mich, dass Du mitgemacht hast! Herzlichen Dank nochmal dafür!
Süße Grüße,
Tobi