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Habt Ihr einen Lieblingskuchen? So ein Kuchen, der auf keiner Feier fehlen darf? Vielleicht sogar ein Rezept, welches seit Jahren in der Familie weitergegeben wird?
Um solche Rezepte geht es heute. Vor zwei Jahren habe ich Euch das Rezept von Omas Zitronenkuchen verraten, welcher der absolute Lieblingskuchen meiner Kindheit war. Der Zitronenkuchen wurde dann in den letzten Jahren abgelöst von einem anderen Klassiker, der Donauwelle.
Es gibt wohl keine Geburtstags- oder Familienfeier wo meine Schwiegermama in spe ihre, man muss schon sagen, sagenumwobenen Donauwellen backt. So lecker. Und ich freue mich schon tagelang vorher darauf.
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Als ich am Dienstag so über den Offenbacher Wochenmarkt schlenderte, lachten mich bei meiner Gemüsehändlerin frische Pfifferlinge an.
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Ganz egal, ob nun die Sonne brennt oder es draußen regnet, stürmt und gewittert, Eiscreme geht immer. Welche Sorte es sein soll, entscheide ich mittlerweile spontan, meistens kann ich mich so oder so nicht entscheiden.
Eine der beliebtesten Vorspeisen beim Italiener ist wohl Bruschetta mit Tomate. Wer mich kennt weiß, dass ich bei roher Tomate raus bin. Ich mag sie einfach nicht. Auch die Versuche mich über Cherrytomaten an die großen Geschwister heranzuführen sind kläglich gescheitert. Frag mich einer warum.
Heute habe ich ein blitzschnelles Rezept, welches quasi mit nur drei Zutaten auskommt. Ihr braucht nicht mal den Herd oder Backofen in Beschlag zu nehmen.
In den letzten Wochen und Monaten habe ich hier im Hintergrund gewerkelt und geklöppelt. Mitunter ging es hier ganz schön stressig zu. Da ist so einiges liegengeblieben.
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