Viele meiner Freunde lesen begeistert den Kuchenbäcker-Blog. Sie sind auch diejenigen, die die Leckereien regelmäßig probieren und vertilgen.
Ich weiß gar nicht mehr genau, wer von uns auf die Idee gekommen ist, ob es mein Freund Tom war oder ich, mal zusammen was zu Backen. Aber die Idee hat uns gefallen und wir haben einen gemeinsamen Backabend verabredet.
Gestern war es soweit. Aber was backen wir? Tom hat sich was fruchtiges gewünscht. Ich dachte zunächst an was erdbeeriges, dann ist es aber doch was ganz anderes geworden.
In der Frankfurter Kleinmarkthalle habe ich mich dann auf die Suche nach dem passenden Obst gemacht und mich von den bunten Ständen inspirieren lassen. Ich liebe es durch die Kleinmarkthalle zu schlendern, hier mal was zum probieren angeboten zu bekommen und dort mal was. Die freundliche Obstverkäuferin hat mir diverse Früchtchen zum Kosten in die Hand gedrückt. Und die Kirschen haben es mir dann angetan. Gut: Ich nehme die Kirschen.
Jetzt nur noch ne fixe Idee, was wir daraus zaubern können…
Als mir im Backregal des Supermarkts Dr. Oetker’s Mohnback ins Auge sprang, kam mir die Idee: Mohn-Kirsch-Muffins. Lecker-mohnig, kirschig-frisch.
Sehen die nicht zum Anbeißen aus? Dreimal dürft Ihr raten, wie die dem Tom geschmeckt haben.
Ob mit der Hand oder aufgespießt, LECKER!
Nicht zuviel versprochen: lecker-mohnig, kirschig frisch… und ratz fatz waren die verputzt.
Seid Ihr neugierig, was Tom und ich noch gezaubert haben? Ich habe nicht nur Kirschen gekauft…..
lasst Euch überraschen….. die Tage mehr!
Hey habe heute Mohn Kirsch Muffins nachgebacken, waren super lecker und was soll ich sagen – meine Freunde hatten die Idee ob wir mal was zusammen backen. Bin echt gespannt ob das klappt eigentlich bin ich in meiner „backstube“ Küche lieber allein und freu mich über glückliche Kaffegäste.
Hallo Olaf,
Sorry für die späte Antwort. Das freut mich sehr, dass sie Dir und Deinen Freunden geschmeckt haben. Das mit dem gemeinsam Backen kann ich nur empfehlen. Es macht riesigen Spaß, wenn man eine große Küche hat und sich nicht gegenseitig auf den Füßen steht.
Süße Grüße,
Tobi
Perfekt…perfekt…PERFEKT! 🙂
Ich habe die Muffins mit Mandarin-Orangen aus der Dose gemacht, hatte leider keine Kirschen mehr Zuhause.
Aber was soll ich sagen, die sind einfach perfekt! Geschmack, Konsistenz und auch die Optik.
Demnächst werde ich sie dann mal mit Schattenmorellen ausprobieren.
Vielen Dank für dieses geniale Rezept!!
Lieben Gruß,
Dagmar
Liebe Dagmar,
vielen lieben Dank für deine lieben Worte. Das freut mich sehr.
Viele Grüße
Tobias