Dienstag kam ein Päckchen von American Heritage mit Vanille Extrakt von Nielsen-Massey. Vanille Extrakt kenne ich aus den USA, dort gibt es keinen Vanillezucker, alles wird dort mit diesem Extrakt aromatisiert. Die natürlichen Vanille-Aromen sind in Alkohol gelöst und der Extrakt ist geschmacklich viel intensiver als Vanillezucker. Deshalb freut es mich umso mehr, dass ich jetzt eine Bezugsquelle in Deutschland gefunden habe.
Das Fläschchen enthält 60ml und kostet 6,90€, damit kommt man ein Weilchen aus. Wenn man es öffnet, steigt einem gleich das intensive Aroma der Vanilleschoten in die Nase und man kann sich direkt vorstellen, wie gut sich das in Kuchen und Gebäck macht.
Neugierig, was ich mit dem Vanille Extrakt gezaubert hab?