Ingredients
- 2Stck ZitronenSaft davon
- 625g Apfelz.B. Elstar
- 50g Zucker
- 1TL Zimtgemahlen
- 100ml Apfelkorn
- 2Fl Weißweinz.B. Chardonnay / gekühlt
- 1l Apfelschorlegekühlt
Instructions
- Zitronen auspressen und Saft in eine Schüssel geben.
- Äpfel achteln und Kerngehäuse entfernen.
- Achtel in grobe Würfel schneiden und im Zitronensaft wenden, damit die Äpfel nicht braun werden.
- Zucker und Zimt mischen und über die Äpfel geben.
- Apfelkorn darübergießen.
- 1 Flasche Weißwein dazugeben und abgedeckt 5 bis 6 Stunden ziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit der zweiten Flasche Wein und der Apfelschorle aufgießen.