• Zur Hauptnavigation springen
  • Zum Inhalt springen
  • Zur Seitenspalte springen

Der Kuchenbäcker

ein Mann, der nicht nur backen kann...

  • Der Kuchenbäcker
    • als Bonbonmacher
    • Making of… Bake and the City
    • Eating out
    • Behind the Scenes
    • Storytelling
    • Lifestyle
  • In der Küche
    • Rezepte
    • Bonbons selber machen
    • Tipps & Tools
  • Tipps für Blogger
    • Die ersten Schritte auf Flipboard
  • Experten Interviews
    • Was ist süßer Schnee? Experten Interview mit Ines Ziems von Backtraum
    • Was kommt unter den Fondant? Experten Interview mit Nicola Keysselitz von Key for Cakes
  • Kooperation
  • Impressum
    • Datenschutz

Cake Pops

Vanille Cake Pops mit Haselnusskrokant

18. April 2013 By Kuchenbäcker 15 Kommentare

Nachdem ich mit dem Vanille Extrakt das leckere Vanille Fudge gemacht habe, war ich natürlich extrem neugierig, wie sich der Extrakt in Backwaren machen.

Fix überlegt, was man auf die Schnelle backen kann ohne viel Tam Tam. Und was ginge da wohl schneller, als Cake Pops aus dem Cake Pop Maker. …

weiterlesen… »

Kategorie: Backblog, Cake Pops, Foodblog, Frankfurt, Sweet Table Stichworte: Cake Pops, Krokant, Rezept für Cakepop Maker

Ostereier am Stiel

29. März 2013 By Kuchenbäcker Kommentar verfassen

Schnell noch ein kleiner Ostersnack für die Kaffeetafel gefällig? Das Rezept ist das gleiche wie für die Osterküchlein im Waffelbecher, allerdings habe ich diesmal kleine Ostereier mit Hilfe einer Silikonform gebacken. Dann fix aufgespiest und mit Kuvertüre überzogen. Ich hab die Kucheneier nicht weiter dekoriert, da ich die Struktur, welche durch die Form entstanden ist, nicht übertünchen wollte. Kleiner Tipp: Wenn man einen Fön zur Hilfe nimmt, wird die Schokoschicht nicht zu dick. Aber Achtung: Vorsicht ist geboten, sonst gibt es eine riesen Sauerei in der Küche.

 

Kategorie: Backblog, Cake Pops, Foodblog, Frankfurt, Ostern Stichworte: Ostereier am Stiel

Eierlikör „Pop“-Cake

26. März 2013 By Kuchenbäcker 4 Kommentare

Wie wäre es denn mal mit einen „Pop“-Cake? Ein Kuchen mit Gebäckkugeln verziert. Das Rezept ist das gleiche wie für die Baileys Cakepops, allerdings habe ich das Kakaopulver weggelassen und statt Baileys Eierlikör genommen. Ich hab den Kuchen in einer Springform (hier Herzform) gebacken und mit einem Kuchenmesser geteilt. Die untere Hälfte habe ich mit weißer Kuvertüre überzogen, die obere Hälfte zerbröselt und runde Pops draus gemacht. Diese haben dann in Kuvertüre gebadet und sind auf dem Kuchenboden gelandet. Zur Deko habe ich dann aus blauem und gelbem Rollfondant kleine Blümchen gemacht und mit Kuvertüre auf den Pops befestigt.

 

Kategorie: Backblog, Backen mit Schuss, Cake Pops, Foodblog, Frankfurt, Ostern, Rührkuchen Stichworte: Cakes, Eierlikör, Kuchen, Pop Cake

Baileys CakePops

24. März 2013 By Kuchenbäcker 8 Kommentare

Leckere Baileys Cakepops mit Suchtpotential!

Für die Baileys Cakepops backt man zunächst einen Baileys Rührkuchen. Der Kuchen alleine schmeckt schon sehr lecker. Ich verarbeite für die Pops nur den halben Kuchen, die andere Hälfte wird gern auch so zu einer Tasse Kaffee oder Cappuccino gegessen.

Für die Baileys Cakepops backt man zunächst einen Baileys Rührkuchen. Der Kuchen alleine schmeckt schon sehr lecker. Ich verarbeite für die Pops nur den halben Kuchen, die andere Hälfte wird gern auch so zu einer Tasse Kaffee oder Cappuccino gegessen. …

weiterlesen… »

Kategorie: Backblog, Backen mit Schuss, Cake Pops, Foodblog, Frankfurt, Sweet Table Stichworte: Baileys, Cake Pops

  • « Vorherige Seite aufrufen
  • Seite 1
  • Seite 2

Seitenspalte

Hallo! Schön, dass Du da bist.

Ich bin Tobias. Ich backe, lache, lebe und liebe hier. Hier erwarten Dich Kuchen und Gebäck, gutes Essen, Delikatessen, Design und was einen kreativen Mann eben so interessiert. Mehr erfahren...

Was suchst du?

Copyright © 2025 · Foodie Pro Theme On Genesis Framework · WordPress · Anmelden