Für diesen leckeren „Klassiker“ nimmt man:
Für den Mürbeteig-Boden:
250g Mehl
60g Zucker
125g Butter
1 Ei
1 Pck Vanillezucker
1 TL Backpulver
Für die Füllung:
2 Eier
200g Zucker
1 Zitrone
500g Quark Magerstufe
1 EL Speiseöl
1 Pck Vanillepuddingpulver
500g Sahne
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