Ingredients
- 75g Butter
- 130g Feinzucker
- 1Pck Bourbon Vanillezucker
- 1 EiGröße M
- 2 Bananenreif, zerdrückt
- 300g Mehl
- 1TL Backpulvergestrichen
- 90g Schoko Stückchenz.B. Dr. Oetker Back mich Kakaosplitter Schoko-Tröpfchen & Vollmilchschoko
- 50g Zartbitter Kuvertüre
Instructions
- Backofen auf 190°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter und Zucker mit dem Vanillezucker schaumig rühren.
- Das Ein unterrühren.
- Bananen mit einer Gabel zerdrücken und unterrühren.
- Mehl mit Backpulver mischen und unter die feuchten Zutaten rühren.
- Schokotröpfen unterrühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen und mit einem Teelöffel kleine Häufchen auf das Papier setzen. Dabei etwa 4 cm Abstand halten.
- Auf der mittleren Schiene für 12 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Kuvertüre über dem Wasserbad schmelzen und Bananen Plätzchen damit besprenkeln.
