White Zinfandel Guglhupf

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Heute habe ich einen ganz besonderen Kuchen im Gepäck. Einen White Zinfandel Guglhupf.

Das Wein aus der Küche nicht wegzudenken ist, ist seit Coq au vin oder Rotwein Gulasch sicherlich jedem klar. Auch in der Backstube greift man gerne auf einen guten Wein zurück, wenn man an den klassischen Rotweinkuchen denkt. Ich habe mir einen Rosé Wein geschnappt und aus dem White Zinfandel von Barefoot Wine einen Guglhupf gebacken. Der liebliche Rosé passt ideal zu Fisch und Meeresfrüchten aber auch zu frischen Früchten oder Käse. An sonnigen Tagen kann man ihn sich auf Eis auf dem Balkon oder auf der Terasse schmecken lassen. Natürlich auch im Garten, wenn man einen hat.
Und ein guter Wein, der nach Süden schmeckt und zu frischen Früchten passt, kann in einem leckeren Kuchen nicht verkehrt sein.

Barefoot Wine

„Barfuß gehen tut gut und hinterlässt Spuren“ sagt Jennifer Wall, die Kellermeisterin von Barefoot Wine. Ihre Weine sollen, wie ein Tag am Strand, Spaß machen und unkompliziert sein. Zudem qualitativ hochwertig und bezahlbar. Doch nicht nur das. Barefoot Wine will Fußspuren hinterlassen. Aber natürlich nicht allein in Form eines entsprechenden Logos. Barefoot Wine will Gutes tun, für andere und die Umwelt. Die Marke engagiert sich für Wohltätigkeitsorganisationen, initiiert und unterstützt Umweltkampagnen, zum Beispiel für saubere Meere und Bergregionen und sie setzt sich ein für Gleichberechtigung und Toleranz.

Abgesehen davon, dass ich es total genieße, an einem lauen Frühlings- oder Sommerabend mit einem Gläschen Barefoot Wein den Tag auf dem Balkon ausklingen zu lassen (und der White Zinfandel zählt tatsächlich auch zu meinen Lieblingsweinen), bin ich begeistert von soviel Engagement. Und unterstütze es gerne, wenn immer möglich.

Spread Compliments, Spread Joy

Wir erleben gerade eine verrückte Zeit. Home Office, Home Schooling und ein Minimum an sozialen Kontakten stellen uns vor eine Herausforderung, die wir vorher in dieser Form nicht kannten. Gerade in Zeiten, die einem Vieles, vor allem aber Geduld abverlangen, finde ich es schön und wichtig anderen eine Freude zu machen. Lieben Menschen einfach mal Danke sagen, dass es sie gibt oder ihnen einfach eine Freude zu machen. Unter dem Motto „Spread Compliments, Spread Joy“ habe ich das zusammen mit Barefoot Wine jetzt gemacht. Und einem White Zinfandel Guglhupf.

Ein Märchen als Vorbild

Ich liebe Märchen, wie schon mein Großvater, der mir von klein auf aus dicken Märchenbüchern vorgelesen hat oder gemeinsam mit mir Märchenfilme auf Super8 angeschaut hat. Als ich von der Aktion „Spread Compliments, Spread Joy“ gehört habe, musste ich direkt an das Rotkäppchen denken. Es hat sich mit Kuchen und Wein auf den Weg zur Großmutter gemacht, um ihr eine Freude zu machen. Ich bin inzwischen zwar erwachsen und eine rote Kappe habe ich auch nicht, aber Kuchen, Wein und Freude, das kann ich. Und so habe ich mich in die Küche gestellt, einen leckeren White Zinfandel Guglhupf gebacken und, ganz so wie das Rotkäppchen, ein Körbchen gepackt.

Was macht man, wenn man seine Freunde in Pandemie Zeiten nicht persönlich treffen kann? Man nimmt Rotkäppchens gefüllten Korb und stellt ihn den Lieben einfach vor die Tür. Entweder man klingelt und verschwindet ganz schnell, bevor der Empfänger öffnet oder man stellt es einfach vor die Tür und schickt dann eine Nachricht mit dem Smartphone, dass die- oder derjenige doch einfach mal vor die Tür schauen soll. Die Überraschung ist auf jeden Fall gelungen und die Freude groß.

Passend dazu gibt es von Barefoot Wine tolle Flaschenanhänger mit schönen Sprüchen: „Echte Freunde zählt man zur Familie“, „Es gibt gute Freunde, beste Freunde – und Dich“ oder „Immer verdirbst Du mir meine schlechte Laune“.

Ich habe dazu noch einen handgeschriebenen Brief gelegt, in dem stand, dass ich mich darauf freue, wenn wir wieder gemeinsame Abende mit einem schönen Glas Wein zusammen verbringen können. Der Kontakt zu meinen Freunden beschränkt sich zur Zeit tatsächlich auf virtuelle Zusammenkünfte am Abend. Das ist immerhin besser als sich gar nicht zu sehen.

Meinen Freunden, die weiter weg wohnen, habe ich ein kleines Päckchen geschickt. Darin enthalten war eine Flasche White Zinfandel mit einem Flaschenanhänger und ein abgepackter Kuchen aus dem Supermarkt. Denn auch meine Freunde, denen ich nicht mal schnell was vor die Tür stellen kann, sollten nicht zu kurz kommen. Und auch sie haben eine kleine Aufmerksamkeit verdient. Den White Zinfandel Guglhupf bekommen sie dann nachträglich, wenn wir uns das nächste Mal persönlich wiedersehen.

Rezept für White Zinfandel Guglhupf

Gefällt Dir meine Idee mit dem White Zinfandel Guglhupf? Dann lade ich Dich dazu ein, es mir gleichzutun. Überrasche Deine Liebsten einfach mal so und mache ihnen eine Freude. Spread Compliments, Spread Joy!

Bis zum nächsten Mal
Tobias