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In letzter Zeit ist es hier auf dem Blog tatsächlich ein wenig „Kaffee-lastig“. Das ist kaum verwunderlich, denn für mich ist Kaffee Lebenselixier. Ohne Kaffee komme ich morgens nicht in die Spur und vermutlich auch nicht durch den Tag. Was wäre ein leckeres Stück Kuchen ohne den schwarzen Begleiter in der Tasse? Ein Rezept für meinen Coffee Cake, sowie eine kleine Kaffeezeremonie habe ich heute für dich. Und was zu gewinnen gibt es auch.
Zugegeben, wenn ich morgens mein vom Schlaf zerknautschtes Gesicht aus dem Bett schäle, bin ich froh, dass ich nur auf einen Knopf drücken muss und mein Kaffee landet vollautomatisch in der Tasse um schnell meine Lebensgeister zu wecken. Am Wochenende oder wenn ich besonders viel Zeit habe, dann zelebriere ich meinen Kaffeegenuss. Was anderen der Whiskey oder eine gute Zigarre, ist mir eben der Kaffee.
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Heute habe ich ein Rezept aus der Kategorie „Schnelle Feierabendküche“ für Dich. Mit meinem Gnocchi Hackfleisch Topf zeige ich Dir ein schnelles und leckeres Gericht, welches gut einer halben Stunde fertig auf dem Tisch steht.
Tadaaaaa! Ich serviere dir heute meinen köstlichen Wachteleier Salat. Abgesehen davon, dass er richtig lecker schmeckt, ist er auch noch mit wenigen Zutaten im Handumdrehen zubereitet.
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Meistens trinke ich morgens Kaffee. Besonders wenn ich noch schlaftrunken bin und den Koffein Hammer brauche, um die Augen auf zu bekommen und in die Spur zukommen. Ich weiß nicht wie es Dir geht, aber früher was das mit dem Wachwerden irgendwie einfacher. Ein grüner Smoothie mit Kaffee ist ein Versuch mit einem Koffein-Vitamin Boost schneller in den Tag zu starten.
Als Fan der skandinavischen Backkunst liebe ich Plunder. Ich muss sagen, das können die Dänen besonders gut. Nicht ohne Grund heißt Plunder auf Englisch „Danish“. Kaum verwunderlich, dass Du in meinem ersten Buch,