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Der Kuchenbäcker

ein Mann, der nicht nur backen kann...

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Dips & Saucen

Regenbogen Salat – Digital Pride mit Barefoot Wine

24. April 2017 By Kuchenbäcker Kommentar verfassen

Regenbogen SalatDieser Beitrag enthält Werbung

Die Welt in der wir leben ist bunt. Die Menschen, die auf ihr leben sind bunt. So bunt wie der Regenbogen. Um den geht es heute und diese Woche ein wenig. Zumindest um die Vielfalt. Denn heute startet die #digitalpride Week.

Den Christopher Street Day, kurz CSD kennen wohl die meisten. In vielen großen Städten sieht man Schwule, Lesben, Bi und transidentische Menschen auf den Straßen die auf Paraden ausgelassen feiern und unter einem jährlichen Motto für ihre Rechte einstehen. Den demonstrativen Charakter hat der CSD sicherlich in den vergangenen Jahren ein wenig eingebüßt, für viele ist es eine riesengroße Party mit Karnevalscharakter. Doch auch wenn die LGBT People (LGBT steht für Lesbian, Gay, Bi, Trans) hier in Deutschland weitestgehend offen und friedlich leben können, so geht es nicht allen auf der Welt so.

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Kategorie: Backblog, Dips & Saucen, Foodblog, Frankfurt, Vorspeise, Werbung

Currywurst mit Paprika Curry Sauce

21. April 2017 By Kuchenbäcker 6 Kommentare

Currywurst mit Paprika Curry Sauce

Ich würde flunkern, wenn ich sage es gäbe heute eine Premiere. Das erste herzhafte Rezept hier auf dem Blog. Aber das stimmt eben nicht so ganz, denn bereits 2014 habe ich einmal ein herzhaftes Gericht auf dem Kuchenbäcker Blog veröffentlicht. Nämlich mein heißgeliebtes Chicken Korma. Das koche ich recht oft. Wir essen eben sehr gerne indisch.

Auch meine Teilnahme an der 5 Zutaten Challenge war mit meinen Wirsing Päckchen ein kleiner Ausflug in die herzhafte Küche. Einige von Euch, die mich schon länger kennen oder meinem Treiben in diesem Internetz länger zuschauen, wissen, dass ich 2015 auch einen Kochblog gelaunched habe. Ein gewagtes Unterfangen, denn ich war tatsächlich davon überzeugt, ich würde es schaffen, jede Woche ein neues Rezept aus meiner Küche zu veröffentlichen. Weit gefehlt und so dümpelte MainDinner – Der Kochblog des Kuchenbäckers seitdem so vor sich hin. …

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Kategorie: Dips & Saucen, Fastfood, Foodblog, Frankfurt, Herzhaft

Walnuss Basilikum Pesto – ein DISHstorm

28. Januar 2015 By Kuchenbäcker Kommentar verfassen

Ein Hashtag bestimmt seit zwei Tagen die sozialen Netzwerke: #dishstorm und wird in einem Atemzug mit #pestogate (in Anlehnung an Watergate und Nippelgate) genannt. Wie, Ihr habt noch nichts davon gehört? Fragt Euch jetzt, was es damit auf sich hat?

Ein bekannter Pastasaucenhersteller, dessen Name mit dem großen „B“ beginnt, sorgte vergangenen Montag für Aufsehen, als die mit der Betreuung der fimeneigenen Facebook-Seite beauftragten Social Media Manager unter einem Beitrag meiner geschätzen Blogger-Kollegin Ann-Kathrin vom Blog Penne im Topf einen Kommentar hinterließen und darin freundlich auf einen eigenen Blogbeitrag auf deren Corporate Blog aufmerksam machten.

So las man unter Ann-Kathrins leckeren Kürbisflammkuchen mit Ziegenkäse:

“Lecker! Und wenn von dem Kürbis noch etwas übrig ist, kann man diesen auch super mit Risotto machen! Auf unserem Blog erfahrt ihr, wie einfach das ist: [Link entfernt]. Viele Grüße, euer B[…]-Team”
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Kategorie: Backblog, Dips & Saucen, Foodblog, Frankfurt

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Ich bin Tobias. Ich backe, lache, lebe und liebe hier. Hier erwarten Dich Kuchen und Gebäck, gutes Essen, Delikatessen, Design und was einen kreativen Mann eben so interessiert. Mehr erfahren...

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