Pimp your Cake – Geburtstagstorte mal anders

Wenn Geburtstag gefeiert wird, dann ist der Kaffeetisch reich gefüllt mit Kuchen und Torten. Wenn bei uns früher Geburtstag gefeiert wurde, dann gab es nicht nur den obligatorischen Zitronenkuchen oder den Erdbeerboden, sondern immer auch mindestens eine Torte aus dem Hause Coppenrath & Wiese. Meistens war es die klassische Schwarzwälder Kirsch Torte oder die Nuss Sahne Torte. Für meine Oma durften die Mini Windbeutel nicht fehlen. Ein Highlight war die Zitronenrolle auf die ich ziemlich abgefahren bin, wenn es die gab.

Auch wenn immer Selbstgebackenes auf dem Tisch stand, und das auch nicht zu knapp, so bin ich doch irgendwie mit Coppenrath & Wiese aufgewachsen. Als ich dann vor zwei Jahren als Jurymitglied selbst einen Blick hinter die Kulissen und in die heiligen Hallen der Traditions Konditorei und einem der größten Tiefkühltorten Hersteller der Welt blicken durfte, war das wie ein Ritterschlag und ein bisschen wie im Schlaraffenland.

Auch wenn man, wie ich, gerne selber backt, so ist es nicht ausgeschlossen, dass auch mal eine Tiefkühltorte auf dem Tisch steht. Denn wenn man viele Schleckermäulchen mit riesengroßem Kuchen- und Tortenhunger stopfen will, dann greife ich ruhigen Gewissens auf ein Fertigprodukt zurück. Das ist dann aber mit Gewissheit von Coppenrath & Wiese.

Heute zeige ich Euch, wie man ganz einfach und im Handumdrehen eine Tiefkühltorte individualisieren und zu einem Hingucker auf der Geburtstags-Kaffeetafel machen kann. Selbst wenn keine große Geburtstagssause ansteht, ist diese umdekorierte Torte ein Hingucker und macht einiges her auf jedem Buffet. Und wir haben eigentlich immer, nicht nur zu Feiertagen, eine TK-Torte im Gefrierschrank um auf alle Eventualitäten vorbereitet zu sein.

Ich habe für meine Tortenkreation auf die Mandarinen Frischkäse Torte zurückgegriffen. Mit nur zwei Zutaten zum Pimpen, hat man für kleines Geld eine tolle Torte, für die man beim Konditor locker einiges auf den Tisch legt. Und es braucht nicht mal besonderes Fingerspitzengefühl oder Können um seine Gäste zu beeindrucken. Ihr braucht nichts weiter als 1 Mandarinen Frischkäse Torte von Coppenrath & Wiese, 1 Packung weiße Schokoraspel und 4 Packungen Keksstäbchen mit weißem Schokoüberzug. Ich habe mich für weiße Schokolade entschieden, weil ich finde, sie passt einfach ganz hervorragend zu dem Käsekuchen und Mandarinen und Fruchtspiegel.

Ihr nehmt dazu die Tiefkühltorte aus dem Gefrierfach. Entfernt die Verpackung und setzt die Torte auf eine Tortenplatte. Diese Torte hat einen leicht schrägen Rand. Den habe ich vor der Weiterverarbeitung noch mit einem kleinen Sägemesser begradigt. Die Keksstäbchen teilt Ihr etwa in der Mitte mit einem Messer. Ich habe nur die oberen Teile der Stäbchen benutzt. Fand ich schöner für die Optik. Ihr könnt natürlich Ober- und Unterhälften im Wechsel nehmen. Dann braucht Ihr nur zwei Packungen Keksstäbchen. Die Stäbchen bringt Ihr rund um die begradigte Torte am Rand an. Dabei macht es nichts, wenn die Torte nur leicht angetaut ist, die Stäbchen halten auch dann wunderbar am Rand. Ich habe zur Dekoration silbernes Bäckergarn um die Torte gewickelt. Das muss man aber nicht zwingend, die Stäbchen halten auch ohne Band oder Garn, jedoch sieht es mit Schleifchen oder Band einfach etwas schöner aus.

Auf den Fruchtspiegel der Torte streut Ihr großzügig die weißen Schokoladen Raspel. Und das war’s auch schon. Fertig ist eine edle Geburtstagstorte. Die weiße Torte macht sich ganz toll auf einer schwarzen Tortenplatte, weshalb ich bewusst den dunklen Hintergrund zum Fotografieren gewählt habe. Black & White ist einfach chic. Und der Kontrast gefällt mir persönlich einfach prima.

Die Keksstäbchen verleihen der wunderbar cremigen Frischkäsetorte dazu noch einen tollen Crunch. Und Crunch ist immer gut. Macht irgendwie glücklich, wenns knuspert im Mund. Also eine Tiefühltorte, die im Handumdrehen zu einer besonderen Geburtstagsüberraschung wird und dann auch noch glücklich macht. Besser geht’s nicht. Ich bin jedenfalls ganz verliebt in das Törtchen und natürlich auch in den Geschmack. Bei meinen Freunden Sascha und Torsten von „Die Jungs kochen und backen“ findet Ihr übrigens eine tolle Popcorn Karamell Torte, die sie ebenfalls aus einer TK-Torte von Coppenrath & Wiese kreiert haben.

Wenn Ihr jetzt noch Lust auf mehr bekommen habt, was ich doch mal schwer hoffe, dann findet Ihr auf Kuchenkult, dem Blog von Coppenrath & Wiese noch viele weitere tolle Ideen rund um Kuchen und Torten, Inspirationen und Wissenswertes. Habt Ihr auch schon mal eine TK Torte gepimpt oder aufgehübscht? Ich freue mich über Eure Fotos und Ideen.

Viel Spaß beim Nachmachen!