Ingredients
- 8-10 Nürnberger Rostbratwürstchen
- 300g Mini-Mozzarella
- 1Hand voll Cherry Tomaten
- 1 Eisbergsalat
Für das Dressing
- 75ml Balcamico
- 1TL Senfmittelscharf
- 1EL Honig
- 100ml Olivenöl
- Salz & Pfeffer
Instructions
- Die Bratwürstchen auf dem Grill oder in der Pfanne garen. In Stücke schneiden.
- Salat und Tomaten waschen. Mozzarella abtropfen lassen.
- Salat in Streifen schneiden und Tomaten halbieren.
- Für das Dressing, Balsamico mit Senf und Honig glattrühren.
- Unter Umrühren das Olivenöl langsam dazugießen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Salat mit Tomaten, Mozzarella und Würstchen anrichten und mit dem Dressing servieren.
