Ingredients
- 250g MehlTyp 405
- 1Pck Backpulver
- 100g Mandelngemahlen
- 1 EiGr. M
- 150g Zucker
- 1Pck Vanillezucker
- 120ml Sonnenblumenöl
- 150g Naturjoguhrt
Für die Deko
- 100g RollfondantGold
- Nuss Nougat Creme
- Lebensmittel Gold Sprayz.B. von Silikomart
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober- / Unterhitze vorheizen. Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl, gemahlene Mandeln und Backpulver mischen und beiseite stellen.
- Ei mit Zucker und Vanillezucker hellcremig aufschlagen.
- Öl und Joghurt unterrühren.
- Mehlmischung unterheben.
- Teig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Auf der mittleren Schiene für 20-25 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
- Rollfondant mit einem Fondantroller 3mm dick ausrollen. Mit Ausstechern nach Belieben ausstechen und Prägen.
- Abgekühlte Muffins mit Nuss Nougat Creme bestreichen. Fonant Dekoration auflegen und mit Gold Spray besprühen.
