Ingredients
- 200g MehlTyp 405
- 8g Backpulver
- 1Pck Vanillezucker
- 130g Zucker
- 3Stck EiGröße M
- 80g Butterweich
- 140ml Milch
- 100g Chocolate Chunks
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.
- Mehl und Backpulver mischen und beiseite stellen.
- Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Handmixer hellcremig aufschlagen.
- Butter unterrühren.
- Abwechselnd die Milch und die Mehlmischung unterrühren.
- Zum Schluss die Chocolate Chunks unterheben.
- Den Teig gleichmässig auf die Muffinförmchen verteilen.
- Auf der mittleren Schiene für 30-40 Minuten backen.
- Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen.
