Ingredients
- 3Stck EiGröße M
- 1/4TL WeinsteinBackpulver
- 80g FrischkäseDoppelrahmstufe
- 1TL Honig
- n.B. Sesamkörner, Mohn oder Leinsamen
Instructions
- Backofen auf 150°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Die Eier trennen.
- Das Eiweiß mit Weinstein Backpulver steifschlagen.
- Eigelb zusammen mit dem Frischkäse und dem Honig glattrühren.
- Eigelb-Frischkäse Masse unter das geschlagene Eiweiß ziehen.
- Zwei Backbleche mit Backpapier belegen.
- Je einen gehäuften Esslöffel der Ei-Masse mit Abstand auf das Blech geben und kreisrund in der Fläche etwa 5-7mm hoch verstreichen.
- Auf der mittleren Schiene für 25 Minuten backen, bis die Cloud Bread Fladen goldbraun sind.
- Abkühlen lassen und vorsichtig vom Backpapier lösen.
