Ingredients
- 450g Zucker
- 3Pck Bourbon Vanillezucker
- 90g Kakaopulver
- 1 1/2 EL MehlTyp 405
- 1/4TL Salz
- 350ml Milch
Instructions
- Zucker, Kakaopulver, Mehl und Salz mit 150ml der Milch in einem Topf unter Rühren erhitzen bis der Zucker geschmolzen ist und sich eine dickflüssige Paste entstanden ist.
- Übrige Milch hinzufügen und erneut zum Kochen bringen. Umrühren, bis eine homogene Mischung entstanden ist.
- Hitze runterstellen und fünf Minuten simmern lassen.
- Soße etwas abkühlen lassen.
- Kann warm oder kalt serviert werden. Passt prima zu Eis oder Kuchen.
