Ingredients
Für die Torte
- 800g Rinderhackfleisch
- 2Stck Karottengroß
- 2 Eier
- 2EL Haferflocken
- 120g Magerquark
- 15g Petersiliefrisch
Für die Tortencreme
- 250g Magerquark
- 75g Leberwurst für Hunde
- Hundeleckerlis
Instructions
- Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Karotten waschen und fein raspeln. Alternativ in einem Blitzhacker fein zerkleinern.
- Petersilie fein hacken.
- Rinderhackfleisch, Eier,Haferflocken, 120g Quark, geraspelte Karotten und gehackte Petersilie in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen.
- Eine 20er Springform mit Backpapier auslegen und die Ränder mit Butter einfetten.
- Hackfleischmasse in die Form füllen und glattstreichen.
- Auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen für etwa 40-45 Minuten backen. Wenn die Hacktorte zu dunkel wird, mit einem Backpapier oder Alufolie abdecken.
- Hackfleischtorte vollständig auskühlen lassen.
- Quark für die Creme mit der Leberwurst für Hunde zu einer glatten Masse verrühren.
- Hackfleischtorte mit der Quarkcreme einstreichen.
- Nach Herzenslust mit Hundeleckerlis verzieren.
