Ingredients
Für die Hackfleischröllchen
- 40g Kartoffelchipsfunny-frisch Chipsfrisch Chakalaka
- 1Stck Zwiebelfein gewürfelt
- 2Stck EiGröße M
- 1TL Paprikapulveredelsüß
- 1TL Knoblauchgranuliert
- 1EL Senfmittelscharf
- 2EL Paniermehl
- 1EL Sesamöl
- 500g Hackfleischgemischt
Für die Panade
- 60 - 70g Kartoffelchipsfunny-frisch Chipsfrisch Chakalaka
Instructions
- Die Kartoffelchips fein zerbröseln. 40g für die Hackfleischmischung in eine Schüssel geben, die restlichen Brösel beseite stellen.
- Chipsbrösel für die Hackfleischröllchen zusammen mit Zwiebelwürfeln, Eiern, Gewürzen, Paniermehl und Sesamöl verrühren.
- Hackfleisch dazugeben und gründlich vermengen.
- Aus dem Hackfleisch Röllchen in gewünschter Größe formen und in den Chipsbröseln wenden.
- In einer Pfanne mit etwas Öl anbraten und dann auf einem mit Backpapier belegten Blech im Ofen bei 200°C Ober-/Unterhitze 20 bis 30 Minuten druchgaren.
- Mit Ketchup oder Soße nach Wahl servieren.
