Ingredients
- 500-600g Schwarzwurstbzw. Blutwurst (kochbar)
- 500g Sauerkrautnach Grundrezept zubereitet
- Kartoffelpüreenach Grundrezept zubereitet
- 80g Buttergekühlt
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen
- Schwarzwurst von der Haut befreien und würfeln.
- Sauerkraut auf dem Boden einer Auflaufform verteilen.
- Schwarzwurstwürfel darüber verteilen.
- Kartoffelpüree darüber geben und glattstreichen.
- Butter in Flocken über dem Püree verteilen.
- Auf der mittleren Schiene des Backofens für 30-35 Minuten backen.
