Ingredients
- 75g Butter
- 80g Zucker
- 1Pck Vanillezucker
- 1Pr Salz
- 1TL Zimt
- 50g gehackte Mandeln
- 150g MehlTyp 405
- 50-60ml Milch
- n.B. Schokoladenglasur
Instructions
- Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Butter, Zucker und Vanillezucker cremig aufschlagen.
- Mehl mit Salz, Zimt und gehacken Mandeln vermengen und zusammen mit der Milch unter die Buttermasse rühren.
- Backblech mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel Teigportionen abstechen und zu Kugeln formen. Teigkugeln auf das Blech legen und etwas flach drücken.
- Auf der mittleren Schiene für zehn Minuten backen. Auf dem Blech auskühlen lassen.
- Nach Belieben mit Schokoladenglasur dekorieren oder so knuspern.
