Zitronige Madeleines

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Ich liebe Madeleines. Ach, ich liebe Kleingebäck ja generell, aber Madeleines sind mir eines der liebsten kleinen Gebäcke. Zum Beispiel diese Zitronen Madeleines.

Eigentlich sind sie das perfekte Gebäck zum nachmittäglichen Kaffee. Schön fluffig und perfekt, um sie in einen Cáfe au lait zu tunken. Als ich vor fast drei Jahren das letzte Mal in Paris war, habe ich mir in einem urigen Haushaltswaren Geschäft eine originale Madeleine Form gekauft. Und kaum zu glauben! Bis dato nie benutzt. Sie lag in einer Schublade und muss sich mächtig ungeliebt gefühlt haben. Denn, das muss man sagen, so ein Original ist nicht gerade billig. Ich habe sie also kürzlich aus der Versenkung geholt und sie endlich eingeweiht. Was ich mindestens genauso liebe wie Kleingebäck, und eben Madeleines, ist Skandinavien. Aber das ist ja längst kein Geheimnis mehr.

Und einher mit dieser Liebe für den Norden, geht unweigerlich auch die Vorliebe für das Lebensgefühl, was neuerdings als „Hygge“ durch die Welt gehyped wird, obwohl es Hygge gar nicht erst seit kurzem gibt. Nicht ohne Grund zählen die Skandinavier zu den glücklichsten und zufriedensten Menschen der Erde.

Für mich gehört dazu auch skandinavisches Design. Ich mag die klaren Formen, Strukturen. Einfach und gut. Dabei noch funktional. Deswegen bin ich auch so vernarrt in PEILI.

PEILI ist eigentlich finnisch und heißt Spiegel. Ich sage nur „En puhu suomea.“ Die Maus würde sagen: Das ist finnisch. Und heißt, „Ich spreche kein finnisch.“ Ok, mehr als den einen Satz krieg ich schon noch raus, aber dann ist auch schon gut. Denn finnisch gehört wohl zu den schwierigsten Sprachen der Welt. Bei unzähligen Fällen, neben Nominativ, Genitiv, Dativ und Akkusativ, war es mit meiner Aufnahmefähigkeit irgendwann zu Ende. Deswegen habe ich das Finnischlernen irgendwann aufgegeben. Die Finnen mag ich trotzdem. Auch wenn sie nur geografisch zu Skandinavien gehören. Sprachlich sind sie einfach woanders anzusiedeln, weshalb mir das Lernen dieser Sprache wahrscheinlich auch zu schwer fiel.

Den finnischen Namen verdankt diese bezaubernde Serie seiner glänzenden Innenfläche. Die Schalen aus Melamin gibt es in verschiedenen Größen und Farben. Mich hat Dark Grey und Warm Grey, welches eher an beige oder taupe erinnert, direkt angelacht, weshalb diese beiden Farben bei mir eingezogen sind.

PEILI Schalen von Zone Denmark gibt es in verschiedenen Größen mit Durchmesser von 9 bis 30cm. Dazu gibt es passende Tabletts, Untersetzer und, was ich besonders grandios finde, Reiben. In zwei Größen, passend zur dazugehörigen Schale.  PEILI gibt es einzeln oder in Sets zu kaufen.

Ich habe jetzt schon wieder meine bessere Hälfte im Ohr. „Brauchst Du das wirklich“. Du hast doch keinen Platz mehr. Du hast doch auch schon soviel.

Und was antworte ich darauf?

Ja, die brauche ich. Ich finde sie schön. Ich liebe sie.

Und sie brauchen kaum Platz, denn sie sind ineinander verstaubar, oder nestbar wie man heutzutage zu sagen scheint. Somit gab es keine Diskussionen mehr. Und das schlichte Design trifft eben doch jedermanns und jederfraus Geschmack.

Praktisch ist vor allem, dass die Reibenaufsätze genau auf die Melamin Schalen passen, so dass beim Reiben nichts daneben geht. Das gefällt mir. Entscheidet man sich für ein Reiben-Set, bekommt man nicht nur die Schale und den Reibeaufsatz sondern auch den passenden Deckel dazu. So kann man PEILI auch als Dose verwenden.

Macht sich auch echt schön auf dem gedeckten Tisch oder vielleicht verstauen die Damen in den kleinen Schalen ihren Schmuck darin.

Ich habe jedenfalls meine Madeleines darauf und darin serviert. Ein wahrer Blickfang, der den Madeleines vielleicht sogar ein bisschen die Show stiehlt, aber das habe ich gerne in Kauf genommen. Den Zuckerguss habe ich in die kleinen PEILI Schalen gefüllt, um die Madeleines da reinzutunken.

Rezept für Zitronen Madeleines

Und weil PEILI viel zu schön ist, um es ineinandergestapelt in den Schrank zu stellen, hab ich es hübsch auf dem Esstisch dekoriert. Dort erfreue ich mich im Wechsel mit einer Vase frischer Blumen daran.

Bis bald,

Euer Tobi

P.S.: Dieser Beitrag entstand in Kooperation mit ZONE DENMARK und Impulse by Communication. Meine Meinung bleibt davon unberührt. Das Rezept für die Madeleines natürlich auch. Vielen Dank an dieser Stelle für die schöne Zusammenarbeit.