Wenn du auf der Suche nach einem schnellen Törtchen für den Muttertag bist, das optisch auch noch ein Highlight auf der Kaffeetafel ist, dann ist mein Mille-feuille Herz mit Erdbeeren genau das richtige.
Wie schon bei meiner Oster Creme Tarte habe ich knusprige Blätterteig Böden mit einer leckeren Mascarpone Quark Creme gefüllt und mit Erdbeeren und Rosen dekoriert. Anders als bei den klassischen Number Cakes, die opulent dekoriert werden, ist bei meiner Muttertags Variante weniger mehr. Ich beschränke mich nur auf das Wesentliche. Außerdem soll es ja schnell gehen. Hübsch ist sie trotzdem geworden auch ohne allzu viel Tamtam obendrauf. Natürlich kannst du bei der Dekoration aber auch aus den vollen schöpfen, wenn du das möchtest. Meine Variante ist schließlich nur ein Beispiel, wie ein Muttertags Herz aussehen kann. Egal ob schlicht oder üppig garniert, die Mamas werden sich auf jeden Fall freuen.
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Ich liebe Panna Cotta, das ist kein Geheimnis. Ganz gleich ob fruchtige 
Number Cakes waren unbestritten einer der Kuchentrends 2018. Sie machen optisch ordentlich was her und sind ganz einfach zuzubereiten. Man muss aber nicht zwingend Zahlen backen. Mein Vorschlag für die österliche Kaffeetafel ist eine ganz im Number Cake Style Oster Creme Tarte.
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Heute habe ich mir einen Klassiker vorgenommen und ihn ein wenig abgewandelt. Aus Fantakuchen vom Blech wird eine Orangina-Pfirsich-Torte.
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Es gibt so Tage…. da braucht man einen Schnaps. Und diesen Schnaps wirst du lieben. Da bin ich mir sicher. Das beste an ihm ist, du brauchst nur 3 Zutaten für den Cranberry Wodka Ansatz und ein bisschen Geduld. Nach ein paar Wochen kannst du ihn dann umfüllen, selbst genießen oder verschenken.
Wie heißt es so schön in einem Weihnachtslied Klassiker „a turkey and some mistletoe help to make the season bright“. Den Truthahn serviere ich Euch heute nicht aber der „mistletoe“ passt, denn ich öffne heute das 20. Türchen des „Blogging under the mistletoe“ Adventskalenders. Letztes Jahr war ich schon einmal Teil dieses tollen Projekts und habe 
Heute ist ein besonderer Tag. Denn ich darf mich hinter einem Türchen im 