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Es ist Sommer. Die Sonne brennt und es ist heiß. Für mich unerträglich heiß. Es gibt wohl nichts was ich weniger mag als Hitze. Temperaturen jenseits der 35 Grad. Furchtbar. Da mag ich mich am liebsten gar nicht mehr bewegen und den ganzen Tag regungslos vor dem Ventilator liegen. Höchste Stufe natürlich. Und am besten mit einem kühlen Getränk in der Hand. Zum Beispiel diese Gurken Limetten Limonade.
Gurkensalat steht bei mir an heißen Tagen hoch im Kurs. Als Limonade mit Limettensaft und einem Hauch Basilikum ist dieses Kürbisgewächs eine köstliche Erfrischung.
Der Gurkensirup ist schnell zubereitet und eignet sich auch für die Bevorratung, falls eine Hitzewelle bevorsteht. Serviert wird das Ganze dann mit Eiswürfeln und Sprudelwasser. Und eine Gurken Limetten Limonade ist mal was anderes als die Klassiker, die man so kennt.
Neben Rosmarin Honig Limonade gehört die Gurken Limonade zu meinen liebsten Erfrischungsgetränken im Sommer. Denn nur Wasser geht bei mir auf Dauer nicht, ich brauch zwischendrin einfach was mit Geschmack.
Am besten schmeckt so ne Limo doch aus einem ordentlichen Longdrink Glas und aus dem Strohhalm. Nachdem Plastik Strohhalme, zu Recht, von der Bildfläche verschwunden sind, war ich auf der Suche nach einer passenden Alternative. Was gibt es da nicht alles: Papier, Bambus, Röhrennudeln, gepresste Pflanzenfasern… Alles ausprobiert, nichts davon hat mich überzeugt. Jetzt sind Glasstrohalme von Villeroy & Boch bei mir eingezogen. Was soll ich sagen? Ich liebe sie! Sie kommen im Set von 4 Stück in vier verschiedenen Farben.
Das gefällt mir sehr gut, denn so sucht keiner mehr sein Glas, an der Farbe seines Trinkhalms erkennt er es sofort. Ich habe mir dazu direkt die passenden Longdrink Gläser aus der it’s my match Serie dazubestellt. Die haben eine gute Größe und liegen prima in der Hand. Außerdem sehen sie schön aus und ergänzen die Geschirr Linie perfekt. Die Gläser gibt es in den Varianten „klar“ und „mineral“. Reinigen kannst Du die Strohhalme ganz einfach in der Spülmaschine, im Lieferumfang befindet sich aber auch ein Pfeifenputzer für hartnäckigere Verschmutzungen.
Rezept für Gurken Limetten Limonade mit Basilikum
- 400g Gurke
- 15Blatt Basilikumfrisch
- 180g Zucker
- 250ml Wasser
- Sprudelwasser
- Gurkenscheiben
- Limettenscheiben
- Basilikumfrisch
- Gurke halbieren und das Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel herauskratzen.
- Gurke (mit Schale) mit einer Reibe fein raspeln.
- Zucker und Wasser in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Köcheln lassen bis sich der Zucker aufgelöst hat.
- Zuckerwasser vom Herd nehmen.
- Basilikumblätter grob hacken und zusammen mit den Gurkenraspeln zum Sirup geben.
- Abgedeckt für mindestens 4 Stunden (am besten über Nacht) druchziehen lassen.
- Durch ein feines Sieb oder Tuch gießen.
- Sirup nach Geschmack mit Sprudelwasser aufgießen und mit Gurkenscheiben, Limettenscheiben und Basilikom servieren.
Wie erfrischst Du Dich am liebsten bei sommerlich heißen Temperaturen?
Verlosung
Unter allen, denen die passenden Behältnisse für Ihre Mahlzeiten „To Go“ noch fehlen verlose ich je 1 Geschirr Set in Indigo, Jade und Rosé von like. by Villeroy & Boch bestehend aus
- 1 Schale Größe S
- 1 Schale Größe M
- 1 Schale Größe L
- 1 Kaffeebecher „To Go“
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Kommentiere bei Instagram unter dem entsprechenden Beitrag (auf meinem Account @derkuchenbaecker) welche Mahlzeiten Du in „To Go“ mitnehmen würdest und wohin.
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Du kannst gerne Dein Wunschdekor (Indigo, Jade oder Rosé) mitteilen und ich versuche Deinen Wunsch zu berücksichtigen.
Die Verlosung startet mit Veröffentlichung des Beitrags und endet am 30.08. um 23.59 Uhr. Die Gewinner werden am 31.08. unter allen Teilnehmern per Zufallsgenerator gezogen und per Direct Message bei Instagram informiert. Hier findest Du die Teilnahmebedingungen.
Bis zum nächsten Mal
Tobias
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