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Bist Du schon oder noch auf der Suche nach einem passenden Dessert für Dein Weihnachtsmenü? Dann habe ich vielleicht genau das Richtige für Dich: diese Rote Beete Schokoladen Tarte! Ich kann mir lebhaft vorstellen, wie Du jetzt vermutlich ungläubig mit großen Augen auf den Bildschirm schaust. Dir vielleicht sogar die Augen reibst und Dich fragst, ob Du richtig gelesen hast. Rote Beete? In einer Schokoladen Tarte? Wie das geht und was es damit auf sich hat, will ich Dir heute erzählen und zeigen. Ich bin mir sicher, ich kann dich überzeugen, das Rezept gleich nachzumachen. Oder zumindest die neue BEET me up! Kakaospezialität von Becks Cocoa zu probieren.
Aber dazu später mehr. Rote Beete gehört eigentlich zu den Lebensmitteln, die ich als Kind verachtet habe. Völlig zu Unrecht, wie ich heute zugeben muss, denn es gibt doch nichts Köstlicheres als Rote Beete in einem frischen Bortsch oder was wäre ein traditioneller Labskaus ohne Rote Beete?…