Gin Holunderblüten Götterspeise – mit Thomas Henry

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Hol Dir die Szene nach Hause. Mit Thomas Henry

„Nach mir die Ginflut“…. wie oft habe ich diesen Spruch in den letzten Monaten gelesen und musste schmunzeln. Es ist doch erstaunlich, welcher Hype Gin Tonic in den vergangenen Jahren ausgelöst hat.

Seit über 15 Jahren trinke ich „Gin and Tonic“. Denn es war damals das erste was ich lernte: Gin Tonic ist nicht einfach irgendein Getränk, sondern „Malaria Prophylaxe“. Und da ich mich tatsächlich gelegentlich in Gebieten dieser Erde aufhielt, wo Malaria zum Problem hätte werden können, war Gin Tonic tatsächlich meine abendliche Prophylaxe. Wobei die Wunderwaffe gegen Mücken nicht etwa der Gin ist, sondern viel mehr das Tonic. Man sagt das darin enthaltene Chinin habe „magische Wirkung“.

In Gin Tastings fachsimpeln heutzutage selbsternannte Gin Sommeliers über den perfekten Gin, dabei ist die Wahl des Tonics nicht weniger erheblich.

Thomas Henry habe ich vor Jahren schon entdeckt. In den angesagtesten Bars der Stadt wurde nicht etwa irgendein Tonic zum Gin gereicht, sondern Thomas Henry Tonic. Der Geschmack hat mich damals direkt überzeugt und ganz gleich ob uns nach Gin Tonic, Vodka Lemon oder anderen Tonic Mischgetränken war, es kam durchaus vor, dass wir uns die angesteuerte Bar danach ausgesucht haben, ob sie die Premium-Bitterlimonaden von Thomas Henry servierten.

In den letzten Jahren sind die Barabende leider immer seltener geworden. Dafür sind wir dazu übergegangen unsere Parties und Feiergelage in die heimischen Gefilde zu verlagern. Gemeinsam zu kochen und die Drinks selbst zu mixen. Da trifft es sich natürlich wunderbar, dass man die Tonics von Thomas Henry auch für zu Hause kaufen kann. Jeder gut sortierte Supermarkt führt die Premium-Bitterlimonaden. Viele Getränkemärkte ebenso. Teilweise sogar in großen Flaschen.

Thomas Henry bietet eine große Produktvielfalt an. Neben dem klassischen Thomas Henry Tonic, bekommt man Thomas Henry Elderflower Tonic, Thomas Henry Cherryblossom Tonic, Thomas Henry Spicy Ginger, Thomas Henry Ginger Ale, Thomas Henry Bitter Lemon, Thomas Henry Soda Water, Thomas Henry Ultimate Grapefruit und Thomas Henry Mystic Mango.

Meine persönlichen Favoriten sind das Holunderblüten Tonic und das Kirschblüten Tonic (Thomas Henry Elderflower Tonic, Thomas Henry Cherryblossom Tonic). Auf der einen Seite die Frische durch Holunderblüten oder Kirschblüten, andererseits die feine Bitternote, die typisch ist für die Limonaden von Thomas Henry.

Und wenn wir einen unserer legendären Grill- und Cocktailabende veranstalten, lassen wir uns zum Beispiel auch auf der Webseite von Thomas Henry inspirieren, denn dort findet man viele tolle Cocktail Rezepte mit den Thomas Henry Tonics.

Ich habe heute keinen klassischen Cocktail gemacht. Für mich war klar, dass ich mich an Wackelpudding versuche. Inspiriert von Jello Shots, welche man von diversen Parties kennt, habe ich das Thomas Henry Elderflower Tonic genommen, mit einem guten Gin vermählt und in Götterspeise verwandelt.

Wer braucht Nektar und Ambrosia, wenn er aus Gin und Tonic eine Götterspeise machen kann. Schmeckt übrigens auch ganz hervorragend mit dem Thomas Henry Cherryblossom Tonic.

Bis bald,

Euer Tobi