Wer Crumble mag, wird diesen Rhabarber Crumble mit Schoko Streuseln lieben. Lecker marinierter Rhabarber mit knusprigen Streuseln, ein lecker frisches Dessert, welches inzwischen zu meinen liebsten Rezepten mit den sauren Stangen gehört.
Als Kind gab es für mich Rhabarber nur pur in Zucker gestippt und roh gegessen. Wir hatten Rhabarber im Garten und könnten ihn nach Lust und Laune snacken, wenn er Saison hatte.
Im Kuchen mag ich Rhabarber tatsächlich gar nicht so sehr, auch wenn ich meinen Rhabarber Kokos Kuchen eigentlich jedes Jahr wieder backe. Meistens aber, weil er gewünscht ist. Als Crumble esse ich Rhabarber allerdings wirklich gerne. Weil ich Lust auf was neues hatte, habe ich die Streusel mit Kakao aromatisiert und ich kann sagen, dass die Kombination aus Schokolade und Rhabarber wirklich prima schmeckt.
Deswegen will ich Dir das Rezept auf keinen Fall vorenthalten. Mein heutiger Beitrag vom #RhabarberBoom: Rhabarber Crumble mit Schoko Streuseln.
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