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Dieser Beitrag enthält Werbung für Küchle San-apart Erdbeere

Kaum streckt die Sonne ihre Fühler im Frühjahr aus, kann ich es kaum erwarten, bis es endlich die ersten Erdbeeren auf dem Wochenmarkt gibt. Ich liebe die kleinen roten Früchtchen, ganz gleich ob pur, im Joghurt, als fruchtige Erdbeer Maracuja Tarte, Erdbeer Panna Cotta, als Sirup, aufgegossen mit Sekt oder Sprudelwasser oder aber in Form dieser herrlich frischen Erdbeer Quark Torte mit feiner Holunderblüten Note. Die fruchtige Füllung aus pürierten Erdbeeren, umhüllt von einer feinen Quarkcreme und Schokoladenbiskuit, passt perfekt in die Jahreszeit und wird jeder aromatischen Erdbeere mehr als gerecht. Und das Tollste ist, es braucht nicht viel, um dieses köstliche Törtchen zuzubereiten. Damit wirst du garantiert Freunde und Familie begeistern, selbst Erdbeer-Muffel, so es sie denn tatsächlich geben sollte, greifen hier ganz bestimmt liebend gerne zu.

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Die Erdbeere gehört zu meinen absoluten Lieblingsfrüchten. Ich kann es kaum erwarten, bis ich die ersten deutschen Erdbeeren im Frühjahr auf dem Wochenmarkt bekomme. Mein neuestes Erdbeer Rezept sind diese Erdbeer Quark Schnitten ohne Backen. Sie sind Teil des heutigen #ErdbeerBoom, wo sich wieder einige Foodbegeisterte zusammengefunden haben, um der Erdbeere zu hulidgen.

Das tolle an diesen Erdbeer Qark Schnitten ist nicht nur der leckere, fruchtige Geschmack sondern vor allem das sie im Handumdrehen zubereitet sind. Und dann schau Dir diese Farbe an, ist die nicht toll? Da läuft einem doch das Wasser im Mund zusammen.
Den No Bake Keksboden habe ich mit Marzipan verfeinert, denn Erdbeere und Marzipan sind ein wirklich harmonisches Gespann. Dazu bekommen die Erdbeer Quark Schnitten auch noch ein Topping aus Erdbeer Püree, was dem Ganzen noch ein herrlich frisches Krönchen aufsetzt.

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Oh Mann, die Zeit rast…. in vier Tagen ist Heiligabend. Hast Du schon Plätzchen gebacken? Sind alle Plätzchenvorräte aufgefüllt oder sind die Keksdosen schon leergefuttert? Diese unfassbar köstlichen Schokoladen Kardamom Plätzchen kann ich Dir nur wärmstens ans Herz legen. Wer Schokoladenkekse mag und den Geschmack von Kardamom, der wird diese Plätzchen lieben.

Kardamom zählt neben Zimt und Kreuzkümmel zu meinen Lieblingsgewürzen. Ich verwende es, wenn ich mein leckeres Chicken Korma koche aber auch sehr gerne in Gebäck. Und diese Kombination mit Schokolade begeistert mich so sehr, dass ich mich mit Schokoladen Kardamom Plätzchen bevorraten und sie Freunden und Familie als Kaffeegebäck reichen werde. Das ganze Jahr über. Dann natürlich in einer weniger weihnachtlich winterlichen Form. Wenn das nicht überzeugend genug ist, dass diese Plätzchen unbedingt den Weg in Deine Keksdosen finden müssen.

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